Hoe weet je of een ei nog vers is?

Natuurlijk staat er een houdbaarheidsdatum op je eierdoos, maar als deze verstreken is wilt dit niet automatisch zeggen dat je eieren niet meer goed zijn. Als je twijfelt kan je ook zelf eenvoudig testen hoe vers je eieren nog zijn.

ei-vers-test-1
ei-vers-test-2
ei-vers-test-3
ei-vers-test-4
eieren-vers-bedorven-water-test

De watertest

De datum die op een doosje eieren staat is de datum tot waarop de eieren tenminste houdbaar zijn. Oftewel: misschien ook wel langer. Weggooien is zonde, maar wat nou wanneer je twijfelt of je eieren nog wel goed zijn?

Wanneer je twijfelt kun je een hele simpele test doen om te zien of het ei nog vers is.

Doe daarvoor een ongekookt ei in een bakje water.

  • Blijft het ei ‘plat’ op de bodem liggen? Dan is het ei hartstikke vers.
  • Blijft het ei op de bodem liggen maar met de punt een klein beetje omhoog, dan is het ei ongeveer 1 week oud.
  • Blijft het ei op de bodem liggen maar met de punt recht omhoog, dan is het ei ongeveer 2 à 3 weken oud
  • Drijft het ei helemaal naar boven? Dan kun je het ei beter niet meer opeten

 

 

Hoe bewaar je je eieren het beste?

Het advies luidt: bewaar je eieren in de doos in de koelkast. De temperatuur in je koelkast schommelt namelijk relatief weinig en het is er lekker koel. Mocht je ook ui, prei, vis of andere sterke geurtjes in je koelkast bewaren, zet je doosje eieren dan op een andere plank in de koelkast. Eieren nemen geurtjes namelijk snel over.

00:00 / 00:00
Hoe krijg je een mooie droge rijstkorrel?
Klik op de afbeelding voor het antwoord.
Geheim van
Rosanna
previous arrow
next arrow
Slider

Interessant?

Deel en reageer